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Suppe Hackfleischeintopf, Gemüse, mit hauch arabisch und Schärfe für die Sinne. 35 Min. (83) Rezept von yurimari. Hähnchenfilet auf arabische Art. (20) Rezept von KatyEl. arabische Kafta. 50 Min.
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Zur arabischen Küche werden die Küchen der arabischen Halbinsel, des Nahen Ostens und der islamisch geprägten Teile Nordafrikas gezählt. Ihr gemeinsames Grundnahrungsmittel sind Hülsenfrüchte, die arabische Rezepte in vielfältiger Art und Weise verwenden: Berühmte Beispiele sind das Kichererbsenmus "Hummus" oder der frittierte Kichererbsenball, "Falafel" genannt. Arabische Rezepte verwenden zudem meist Lammfleisch, die am häufigsten gegessene Fleischsorte in Arabien. Der inzwischen ...
