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"Zu Tisch" besucht unsere europäischen Nachbarn und schaut in die Töpfe. Dabei werden regionale kulinarische Schätze aufgespürt - frisch vom Hof auf den Tisch.
Das eingeriebene Stück Fleisch auf das Salzbett legen und in den Backofen auf die mittlere Schiene schieben. Bei Ober- und Unterhitze ca. 2 Stunden garen. Den fertig gegarten Braten ca. 10 bis15 min. ruhen lassen, bevor er in Scheiben geschnitten, serviert wird.
Gedeckter Tisch. Kind isst Apfel. Caption. Kind isst Apfel. Die Rezepte der Sendung. Möhren-„Durcheinander“ Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten. 6 Portionen Möhren-„Durcheinander“ ist weder Suppe noch Eintopf, sondern eine Mischform, eine Art Gemüsepüree. Auf die richtige Konsistenz kommt es an. Tipp: Zum Möhren-„Durcheinander“ werden gerne Bergische Mettwürste gereicht. Auch ...
Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Eine Tarteform (26 cm Durchmesser) mit etwas Butter einfetten und mit Mehl bestäuben. Den Teig in die Form legen und einen Rand hochziehen. Die Füllung dazugeben und mit den restlichen Walnüssen verzieren.
Roastbeef unter kaltem Wasser abbrausen und trockentupfen. Rosmarinnadeln abzupfen und kleinhacken. Knoblauch abziehen und ebenfalls kleinhacken. Aus Öl, Rosmarin und Knoblauch eine Marinade herstellen und das Fleisch darin min 12 Stunden einlegen.
