Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Einen Bräter mit etwas Öl einpinseln. Den Zickleinrücken mit Senf bestreichen und die Sojasauce darüberträufeln. Den Rücken in den Bräter legen und im heißen Backofen ca.1,5 Stunden garen.
Rinderfilet im Bärlauch-Mantel auf Sherrysoße, Chilisüßkartoffelpüree und grünem Spargel 2:40 Std (1)
Die Zutaten für den Boden zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten und 30 min. kaltstellen. Währenddessen den Spargel schälen, im Salzwasser bissfest garen und halbieren. Den Schinken würfeln, den Bärlauch klein schneiden. Die restlichen Zutaten verqu
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Fleisch Zwiebel-Bärlauch-Braten. (113) Rezept von schade5900. Fleisch Schweinekotelett mit Bärlauch und Zuckerschoten. (57) Rezept von imhbach. Fleisch - Schweineschnitzel unter einer Bärlauch-Kartoffelchip-Haube. 45 Min.