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Haben Sie ein Rezept verpasst? Oder brauchen Sie eine Anregung für Ihr nächstes Gericht? Hier können Sie die vergangenen Schuhbecks-Rezepte nachlesen.
In einer Pfanne 1 EL Olivenöl erhitzen und die Garnelen darin auf der Hautseite bei milder Hitze 1 bis 2 Minuten anbraten, bis sie beginnen, sich einzurollen. 4. Die Pfanne vom Herd nehmen und die Garnelen in der Resthitze weitere 1 bis 2 Minuten ziehen lassen. Knoblauch, Ingwer, Vanilleschote, Zitronen- und Orangenschale dazugeben.
Böfflamott mit Brezenknödel - ein Rezept von Alfons Schuhbeck für die Sendung "Schuhbecks Küchenkabarett".
Die Speckscheiben bei mittlerer Hitze in einer Pfanne ohne Fett auf beiden Seiten goldbraun braten und auf Küchenpapier trockentupfen. 6. Die Linsen in warmen tiefen Tellern verteilen, je ein Stück Zanderfilet darauf setzen und eine Scheibe Speck anlegen. Nach Belieben mit Kräuterblättchen wie Basilikum oder Minze dekorieren.
Vom Herd nehmen, Rosmarin, Ei und Parmesan unterrühren Ei, Knoblauch und mit Salz und Pfeffer würzen. 18. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Tablett geben, mit einem zweiten Backpapier belegen und mit einem Rollholz etwa 1,5 cm dick ausrollen.
