Die breiten Bohnen putzen, klein schneiden und in einer Schüssel mit Wasser stehen lassen. Die Zwiebeln, den Knoblauch und die scharfen Paprikaschoten klein schneiden und in einem Topf mit dem Öl anbraten.
Die breiten Bohnen putzen, klein schneiden und in einer Schüssel mit Wasser stehen lassen. Die Zwiebeln, den Knoblauch und die scharfen Paprikaschoten klein schneiden und in einem Topf mit dem Öl anbraten. Die Tomaten vierteln und mit dem Hackfleisch 20 Min. normal 04.08.2013
Die breiten Bohnen putzen, klein schneiden und in einer Schüssel mit Wasser stehen lassen. Die Zwiebeln, den Knoblauch und die scharfen Paprikaschoten klein schneiden und in einem Topf mit dem Öl anbraten. Die Tomaten vierteln und mit dem Hackfleisch 20 Min. normal 04.08.2013
Die Bohnen putzen und in große Stücke schneiden. In Salzwasser bissfest kochen, dann abseihen. In der Zwischenzeit, Zwiebel und Paprika in ganz kleine Stücke schneiden, den Speck ebenfalls. Das Öl in eine Pfanne erhitzen und darin Zwiebeln, Paprika
Wenn Sie breite Bohnen lieben und diese in mediterranem Stil genießen möchten, ist dieses Rezept genau richtig. Tomaten werden mit Zwiebeln, Knoblauch, Rosmarin und Thymian angedünstet. Die gegarten Bohnen werden untergehoben und schon sind sie servierfertig. Dazu werden knusprig gebackene Kartoffelspalten gereicht.