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Roggenbrot einfach, schnell und lecker. Hefe in eine Schüssel bröckeln, 700 ml lauwarmes Wasser, Sauerteig und Sirup hinzufügen und ordentlich verrühren. Mehl in eine große Schüssel geben und eine große Mulde hineindrücken. Hefeflüssigkeit in die Mulde geben und von innen nach außen langsa.
So lieben wir unsere Brote. Doch viel zu oft scheint der Aufwand zu groß zu sein, um ein Brot selber zu backen. Deshalb haben wir hier unsere besten Brot-Klassiker gesammelt. Mit unserer Schritt-für-Schritt Anleitung und vielen Step-Bildern gelingen dir die Rezepte garantiert – und sie sind wirklich einfach und ganz ohne Zusatzstoffe. Versprochen!
Unsere meistgesuchten Rezepte. Scheiterhaufen: Thai-Wok mit Hähnchen und Reis: Lachs in Kräuter-Senf-Creme: Hefeschnecken mit Zimtfüllung (Kanelbullar): Schweinekoteletts mit Wasabi-Kruste ...
