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Jetzt gibt es von Tim Mälzer Burger satt! Klassisch, veggie und mit Fisch, selbst gemachte Burgerbrötchen und Sauce – hier ist für jeden etwas dabei. Viel Spaß beim Hochstapeln! Klassisch, veggie und mit Fisch, selbst gemachte Burgerbrötchen und Sauce – hier ist für jeden etwas dabei.
Hack mit Semmelbröseln und Ei zu einer glatten Masse verkneten. Mit angefeuchteten oder geölten Händen 2 flache Buletten formen. Mit einem Messer kreuzförmig Grillmuster einritzen. Auf einen Teller...
Burgerbrötchen quer halbieren und auf einem Rost im heißen Ofen bei 200 Grad auf der mittleren Schiene 1 bis 2 Minuten erwärmen (Umluft nicht empfehlenswert). Die Brötchendeckel mit dem Frischkäse...
Für die Cocktailsauce Ketchup, Mayonnaise, Senf, Orangenabrieb, Orangensaft, ggf. Weinbrand, Worcester-Sauce und beide Sorten Paprikapulver gut verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzig abschmecken....
Burger-Brötchen quer halbieren und auf einem Rost im heißen Ofen bei 200 Grad auf der mittleren Schiene 1-2 Minuten erwärmen (Umluft nicht empfehlenswert). Brötchendeckel mit Frischkäse...
