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Die Chia-Samen für 10 bis 15 Minuten in 4 EL Wasser einweichen. Milch, Joghurt, kleingeschnittene Banane, 2 EL Limettensaft, 1 TL Limettenzesten und das grob zerkleinerte Basilikum im Mixer cremig pürieren. Die eingeweichten Chia-Samen zugeben und n 5 Min. simpel 20.07.2015
Rezept: Chia-Samen als Ei-Ersatz. Wer nicht so viele Eier essen möchte, wünscht sich für Backwaren oft einen einfach anzuwendenden Ei-Ersatz. Chia-Samen sind ein solcher Ei-Ersatz, der zusätzlich auch noch sehr gesund und nährstoffreich ist. Pro zu ersetzendes Ei nehmen Sie einen Esslöffel fein gemahlene Chia-Samen (z. B. im Mixer gemahlen) und 3 Essöffel Wasser. Verrühren Sie beides ...
Alle Rezepte mit Chia Samen. Ob fruchtige Smoothies, Iskiate, deftige Speisen oder leckeres Gebäck. Hier finden Sie Ihr passendes Rezept.
Tipp: Essen Sie eine halbe Stunde vor Ihrer eigentlichen Mahlzeit einen Löffel Chia-Gel. Das erzeugt erste Sättigungssignale. Dafür einfach zwei Esslöffel Samen mit 250 ml Wasser mischen und kalt stellen. Mit dem Gel können Sie zudem Suppen oder Saucen binden. Wichtig: Achten Sie immer darauf, genügend zu trinken.
Chia-Pudding mit Kakao und Himbeeren. Wenn man es genau nimmt, hat Simone gleich fünf Chia-Variationen im Angebot. Aber diese Schönheit aus fünf Schichten ist besonders hübsch. Und lecker sowieso. Kakao und Chia-Samen verstehen sich nämlich äußerst prächtig. Ebenso wie Himbeeren. Also ab an die Löffel und losschlemmen. Zum Rezept
