Chicoree Rezepte Warm Vegetarisch

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chicoree currysauce rezept currysauce

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gratinierter chicoree honigsenf sahne rezept

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chicoree rezept fuer chicoree ueberbacken brde

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gebackener chicoree tomatensosse rezept

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salat im ofen ueberbacken aber ja chicoree schmeckt auch

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Überbackener Chicorée für Vegetarier. Aber nicht nur Fleischfans kommen bei unseren Rezepten auf ihre Kosten. Auch mit verschiedenem Gemüse versteht sich Chicorée sehr gut: beispielsweise in Kombination mit Champignons oder im Chicorée-Süßkartoffel-Auflauf. Die süßlichen Kartoffeln passen bestens zum bitteren Chicorée. Besonders verlockend für Köche mit wenig Zeit: Sie werden wie der Chicorée roh eingeschichtet. Das spart Zeit und Arbeit!

Die Chicoree waschen, den bitteren Strunk herausschneiden. In kochender Gemüsebrühe 15 Minuten garen. Herausnehmen und abtropfen lassen. Mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen. Chicoree längs halbieren. Je eine Schinken- und Kä 30 Min. normal 02.08.2006