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Der Vorkoster hat ganze Schichtarbeit geleistet und herausgefunden, wie Aufläufe am besten gelingen.
Dann die Kartoffelmasse einfüllen und den Auflauf in den vorgeheizten Backofen geben und auf der mittleren Schiene bei 220 Grad Ober/Unterhitze oder 200 Grad Umluft etwa 60 Minuten backen.
Der Vorkoster: Vielschichtiger Genuss aus dem Ofen - Was macht Aufläufe so beliebt? | Video der Sendung vom 14.12.2020 19:15 Uhr (14.12.2020) mit Untertitel
Björn hatte den Auftrag einen herzhaften Auflauf zu kochen und hatte sich für ein altes Familienrezept entschieden, einen leckeren Auflauf mit Blumenkohl & Sauerkraut. Der Auflauf war super lecker und kommt sogar ganze ohne Fleisch aus und werden ihn auch bestimmt mal nachkochen. Das Rezept dafür könnt ihr auf der WDR Seite abrufen.
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