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Die Sahne schlagen, bis sie fest ist. Dann 2 EL Sahne mit je 1 EL Schmand mischen und in verschiedenen Geschmacksrichtungen anreichern. Der Phanasie sind keinerlei Grenzen gesetzt. Mit Salz, Pfeffer und evtl. etwas Zitronensaft abschmecken. 2 Stunden
Dip zu Fondue, Gegrilltem oder Raclette. Die Bananen, Maiskolben, Mixpickel, Mango Chutney mit einem Mixstab pürieren. Petersilie, Mayonnaise, Currysoße und Mangochutney unterrühren. Alles vermengen und mit Ketchup, Currypulver und Paprikapulver abschmecken.
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Für Fans der asiatischen Küche ist dieser indonesische Erdnuss-Dip ein wahres Highlight beim Fondue. Servieren Sie die Sauce kalt oder warm zu fernöstlichen Speisen oder zu Fleischfondue. Beim Silvesteressen oder bei einer anderen Feier werden Sie für den außergewöhnlichen Fondue-Dip viele Komplimente ernten.
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