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Brot zuhause zu backen erfreut sich besonders in Zeiten von Corona immer größerer Beliebtheit. Wir stellen Tipps und Rezepte vor, mit denen das heimische Backen gelingt.
100 g Roggenmehl Type 1150 250 g Weizenmehl Type 1050 200 g Dinkelmehl Type 812 15 g Meersalz 40 g frische Hefe 1 TL Brotgewürz, fein gemahlen
Rezepte zum Nachmachen. Zu dieser E-Mail-Adresse ist kein ZDF-Konto vorhanden oder das angegebene Passwort ist falsch.
www.drehscheibe.zdf.de Seite 1 von 1 schlagen, bis er sich vom Schüsselrand löst. Backformen drei gehen lassen. Auf der mittleren Schiene erst 10 Minuten bei 250°C, dann bei 180°C nochmals ca ...
Seit der ersten Sendung 1998 ist Babette von Kienlin das Gesicht der "drehscheibe" und moderiert das tägliche Ländermagazin. Noch während ihres Journalistik-Studiums an der Ludwig-Maximilians ...
