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griechisches schichtfleisch aus dem dutch oven rezepte
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1000g griechischer Joghurt für 12er Dutch Oven Alle Zutaten miteinander verrühren und das Fleisch dick damit einstreichen und dann über Nacht in den Kühlschrank.
Anleitungen Schweinenacken in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden und mit dem Gyrosgewürz würzen. Die Gemüsezwiebel in 1 cm starke Ringe schneiden. Die Paprika in Scheiben schneiden und vom Kerngehäuse trennen. Den Dutch Oven mit Bacon auslegen. Der Reihenfolge nach hochkant in den Dutch Oven schichten: ...
29.08.2018 Dutch Oven FT 9 Zutaten: 1,6 kg Schweinenacken 300 gr. Joghurt 3,5 % 1 Zwiebel mittelgroß 50 ml Olivenöl 2 El griech. Gewürzmischung z.B. frecher Gewürzmischung z.B. frecher Main menu
Die Zutaten für die Marinade miteinander vermischen und das Fleisch darin am besten über Nacht einlegen. Am nächsten Tag das Schichtfleisch in den Dutch Oven schichten (1 Reihe Fleisch, 1 Reihe Zwiebeln). Über das Schichtfleisch ca. 10 TL Meersalz streuen. 24 Briketts im Anzündkamin durchglühen lassen.
Zutaten (für 4 Personen)600g Schweinenacken125g Bacon3 Zwiebeln3 Zehen Knoblauch1 Glas Ajivar 1 Bund Petersilie2 El Tomatenmark1 Becher saure Sahne250ml Weiß...
