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Je nach Rezept richten Sie die geräucherte Forelle in großen Stücken oder kleingeschnitten auf den Tellern an. Räucherforelle schnell zubereitet Den köstlichen rauchigen Geschmack der Forelle belassen Sie entweder pur oder würzen den Fisch dezent. Träufeln Sie etwas Zitronensaft oder eine Vinaigrette darüber oder reichen Sie eine Meerrettichcreme dazu. Etwas Salz und Pfeffer machen das Aroma perfekt. Pur auf Brot oder Baguette wird die geräucherte Forelle zum leckeren Snack. Der ...