rezept getrocknete tomaten selber machen einfach und schnell
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getrocknete tomaten pikant eingelegt von picon chefkochde
Getrocknete Tomaten, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Möhren und Zucchini klein schneiden und alles Gemüse in etwas Öl anbraten. Mit einem Schuss Wasser ablöschen und ½ TL Gemüsebrühe einrühren. Ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. 20 Min. normal 06.08.2009.
Rucolasalat mit getrockneten Tomaten, Feta-Käse und Pinienkernen. Den Rucola gründlich waschen und in eine Schüssel geben. Anschließend die getrockneten Tomaten aus dem Glas mit dem Öl entnehmen, abtropfen lassen und klein schneiden. Den Schafskäse nun ebenfalls klein schneiden und zusammen mit den Tomaten zum Ruco.
Die getrockneten Tomaten fein hacken. Falls sie sehr trocken sind, vorher mit heißem Wasser überbrühen und 15 min. einweichen lassen. Danach abtrocknen und fein würfeln, mit den anderen Zutate 60 Min. normal 27.09.2006
Getrocknete Tomaten sind zu jeder Jahreszeit sehr aromatisch und kräftig im Geschmack. Sie können sie pur oder eingelegt kaufen und vielseitig verwenden. Wir haben unsere schönsten Rezepte mit getrockneten Tomaten für Sie gesammelt.
