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Speck in einer beschichteten Pfanne ohne Fett auf kleiner Flamme, auslassen. Währenddessen das Wasser mit den Brühwürfeln und den Kartoffeln aufkochen und ca. 1/4 Stunde kochen lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
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Bohnen in ein Sieb gießen, mit Wasser abspülen und abtropfen lassen. Ketchup, Öl und einen halben TL Senf wie für eine Grillmarinade mit einem Schneebesen homogenisieren. Knoblauch schälen und in feine Würfel hacken. In die Marinade geben und mit S
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125 g getrocknete weiße Bohnen; Wasser; Topf (mit Deckel) Für die schnellere Variante getrocknete Bohnen in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und aufkochen lassen. Mit Deckel ca. 1 Std. im heißen Wasser einweichen lassen. Schritt 3/3. Wasser; Sieb; Eingeweichte Bohnen abgießen, in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Je nach Bohnensorte entsprechend lang köcheln lassen. Die ...
