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Das Fleisch unter kalt fließendem Wasser waschen, trocken tupfen und in 2 cm große Würfel schneiden. Die Margarine erhitzen und das Fleisch darin schwach bräunen. Die Zwiebel würfeln, zum Fleisch geben und kurz mitbraten.
Das Fleisch unter kalt fließendem Wasser waschen, trocken tupfen und in 2 cm große Würfel schneiden. Die Margarine erhitzen und das Fleisch darin schwach bräunen. Die Zwiebel würfeln, zum Fleisch geben und kurz mitbraten.
Rinderhesse und Suppenknochen bilden die Grundlage bei diesem Rezept. Das mitgegarte Suppengrün rundet den Geschmack ab. Sobald das Fleisch weich ist und die Kartoffeln und die grünen Bohnen gar sind, bringen Sie den Eintopf auf den Tisch. Dazu schmeckt ein Stück rustikales Bauernbrot.
Die Zwiebel in kleine Würfelchen schneiden und in Öl oder Margarine goldgelb anbraten. Die grünen Bohnen aus der Dose (gesamt ca. 800 g Abtropfgewicht) und die gewürfelten Kartoffeln in den Topf geben. Das getrocknete Suppengemüse dazugeben alles dur 15 Min. normal 12.09.2004
Das Suppengemüse und die Zwiebel putzen und klein schneiden. Die Kartoffeln schälen und würfeln, die Bohnen putzen und auf die gewünschte Größe schneiden. Den Schinken in heißem Öl auslassen, dann das Suppengemüse mit den Zwiebeln und dem Paprikamar 25 Min. normal 21.07.2009
