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Küchenduell XXL. Wer ist Hessens bester Hobbykoch? Samstag - 15:45 - hr 21.3.2020. Gebackene Riesengarnelen, Avocado, Tomaten-Koriander-Salsa, Wasabi-Mayo und gepuffter Reis; Krosse Entenbrust auf Linsen-Blumenkohl-Kokos-Sugo mit Ingwerjus und gebratener Pak Choi ; Halbflüssiger Schokoladen-Auflauf mit Mango-Passionsfrucht Salat und Tonkabohnen-Crème; 14.3.2020. Hausgemachte Trüffel-Gnocch
Rezepte aus der Sendung: Tatar vom Schottischem Wildlachs mit Kartoffelrösti, Omas Gurkensalat und Senf-Dill-Soße ; Cremiges Kürbisrisotto mit Saltimbocca vom Rhöner Landschwein, gerösteter Rosenkohl und Nusspesto "Falscher Apfelkuchen im Glas": Quarkmousse, Apfelragout und Mandelcrunch (Der 3. Teil folgt am 15. Dezember.) Sendung: hr-fernsehen, "Küchenduell XXL", 08.12.2019, 20:15 Uhr ...
Alle Rezepte aus dem hr-fernsehen zum Nachlesen. Zum Artikel Rezept : Kalbsgulasch mit Tomaten, Koriander und Basilikum dazu Pfannenfladen . Ein Rezept von Stephanie Kowalt, "Landgasthof-Hotel Zur Linde" in Weilrod-Gemünden.
Zum Artikel Rezept : Roggenmischbrot 70/30 23.02.21. Fast voller Roggengeschmack, aber noch genug Weizen (und dessen Klebergerüst), um etwas Elastizität in der Teigstruktur zu haben um damit ein schönes Brotvolumen zu erzielen. Ein Rezept von Dr. Björn Hollensteiner von brotdoc.com. [mehr] Zum Artikel Rezepte : Vegetarische Grillrezpte 16.05.18. Auch beim Grillen muss es nicht immer ...
Küchenduell XXL (4) Video 89:35 Min. Küchenduell XXL (4) 89:35 Min. | hr-fernsehen | 21.03.20, 15:45 Uhr. Das große Duell am Herd! Wer ist der beste Hobbykoch? Vier Pärchen treten in der Frankfurter Genussakademie gegeneinander an. Die Herausforderung für die Teams: ein kniffliges Drei-Gänge Menü. Wer kann den hessischen Sternekoch Patrick Spies am Ende von seinem Können überzeugen ...
