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Diesmal bereitet Jamie Oliver ein überbackenes Kabeljaufilet zu - mit einer Kruste aus getrockneten Tomaten, Kräutern und Brotbröseln. Dazu gibt es eine selbstgemachte Tatarensauce. Als Beilage zaubert der Starkoch leckere Stampfkartoffeln mit Brokkoli und Erbsen sowie einen warmen Rucola-Kresse-Salat mit knuspriger Pancetta.
In einer großen Pfanne die beiden eingewickelten Kabeljaufilets bei mittlerer Hitze etwa acht Minuten garen. Gelegentlich wenden und in den zwei letzten Minuten den Rosmarin hinzufügen. 3. Den ummantelten Fisch auf einem Teller anrichten.
Knusprig überbackener Kabeljau mit Sauce Tartare nach Jamie Oliver. Das Rezept zum Sonntag! Heute gabs wieder was Besonderes, nämlich. Kabeljau passt ganz ausgezeichnet zu cremigen, würzigen Saucen. In diesem Rezept basiert die sahnige Sauce allerdings auf Kokosmilch, die dieser nicht nur feine Cremigkeit verleiht, sondern auch den Kabeljau besonders saftig macht. Zu diesem leichten Hauptgericht passt frisch gekochter Reis
Kabeljau im Speckmantel. Sie lassen sich schnell zubereiten und bleiben im Kopf für spontanes Nachkochen: Jamie Olivers Gerichte aus nur fünf Zutaten sind perfekt geeignet für alle, die nicht gerne lange am Herd stehen und dennoch nicht auf feine hausgemachte Speisen verzichten wollen. Jamie präsentiert stressfreie Rezepte für hektische Tage.
Knusprig überbackener Kabeljau mit Sauce Tartare nach Jamie Oliver Das Rezept zum Sonntag! Heute gabs wieder was Besonderes, nämlich Fisch mit einer wunderbaren Knusperkruste vom Kochgott Jamie…
