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Den Karpfen insgesamt ca. 1 Stunde im Ofen auf mittlerer Schiene backen. Ca. alle 10 Minuten mit Fett vom Blech einpinseln. Nach 30 Minuten das Gemüse rundherum um den Fisch verteilen und im Ofen mitbacken. 4.
1. den karpfen mit hilfe von salz entschuppen -gut säubern - schröpfen (mehrmals bis zur kräte vom rücken bis zum bauch einschneiden) - innen und außen mit salz einreiben - mit zitrone oder essig beträufeln - in die bauchhöhle das lorbeerblatt - den thymian und die hälfte vom knoblauch geben - 30-40 min.marinieren lassen -
Die besten Karpfen Rezepte - Als Weihnachtskarpfen, Festtagskarpfen oder Karpfengulasch. Der Karpfen ist das ganze Jahr über aktuell. Hier finden Sie die besten Tipps für Einkauf und Zubereitung.
