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Kartoffelwürfel in Salzwasser halb gar kochen (ca. 10 Min.); abtropfen lassen und beiseite stellen. Die Butter und den Käse zusammen schmelzen und Knoblauch sowie Rosmarin dazugeben. Kartoffeln mit der Käse-Butter vermischen und auf ein ungefettetes 20 Min. normal 15.05.2007
Die Kartoffeln mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel mit Deckel geben. Der Deckel auflegen und so lange kräftig schütteln, bis die Kartoffeln gleichmäßig mit Öl, Kräutern und Gewürzen überzogen sind. Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Kartoffeln in Weißwein gedünstet als Beilage zu meiner Hähnchenbrust in Pistaziensahne (69)
Kartoffelgratin aus fein gehobelten Kartoffeln und einer leichten Muskatnuss-Note ist als Beilage top – und sogar ohne Fleisch eine tolle Mahlzeit. Zu Fleischgerichten gehört auch immer eine tolle Beilage. Heute stellen wir Ihnen zehn Kartoffelrezepte vor, die perfekt zu Steak und Co passen.
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