Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Kartoffeln mit etwas Salz im Wasser gar kochen und pürieren. In der Zwischenzeit den Lauch waschen und in feine Ringe schneiden. Nach dem Pürieren der Kartoffeln den Lauch in den Topf und mit den Gewürzen a
Zutaten für 4 Portionen: 4 große Kartoffeln Salz 1 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe 500 g Magerquark Mineralwasser Pfeffer 2 Scheiben geräucherter Schinken 2 EL Schnittlauchröllchen 2 EL Reibekäse (fettarm)
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Lecker ist die Diät mit den beliebten Knollen aber trotzdem: Ein klassisches Rezept der Kartoffeldiät sind Ofenkartoffeln mit Kräuterquark. In Kombination mit Obst, Gemüse, Salat und Kräutern lassen sich mit der Kartoffeldiät abwechslungsreiche und schmackhafte Gerichte zaubern.