Grüne Bohnen mit Kräutern der Provence 48 Die frischen, geputzten Bohnen (TK-Bohnen direkt aus der Packung und ohne Flüssigkeit) in einem breiten Topf mit Olivenöl kurz anschmoren, Knoblauch hinzufügen, kurz mitschmoren.
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Nudeln bissfest kochen. Feta mit den Gewürzen, den Salatkernen oder auch nur mit Pinienkernen und dem Öl mischen. In einem kleinen Topf Zwiebeln und Knoblauch in Butter glasig dünsten, Nudeln hinzugeben und zum Schluss die Fetamischung untermengen 5 Min. simpel 06.06.2012
Die Kräuter der Provence kommen nicht nur in Fleischgerichten, sondern auch bei Kartoffeln, Aufläufen und Eintöpfen zum Einsatz. Hier eignen sich Mischungen, die Bohnenkraut, Kerbel und Petersilie enthalten, besonders gut. Sie harmonieren mit den in diesem Rezept verwendeten Möhren und Kartoffeln und machen das Kasseler bekömmlicher.
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