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Aus Mehl, Butter, Zucker, dem Ei und der abgeriebenen Zitronenschale einen Mürbteig kneten und für eine Stunde kalt stellen. Boden und Rand einer Springform damit auslegen, dabei Teig für das Gitter zurückbehalten. Die Äpfel schälen, in Stückchen sc 35 Min. normal 30.05.2006
Altländer Apfelkuchen steht in Konkurrenz zu Apfelkuchen mit Karamellkruste, Apfelkuchen mit Butterstreuseln oder Apfel-Walnuss-Kuchen. Ein echter Klassiker ist gedeckter Apfelkuchen . Bei den verschiedenen Rezepten wird der Apfel entweder mit in den Teig eingebacken oder er wird püriert und geschichtet.
Am besten lauwarm und mit viel Sahne. Diese Variante ist in vielen Familien sehr verbreitet. Ein Apfelkuchen-Rezept kann jedoch noch vielfältiger sein. In der Dr. Oetker Apfelkuchen-Rezept-Sammlung findet man neben dem typisch deutschen Apfelkuchen auch Apfelkuchen-Rezepte aus anderen Nationen. Zum Beispiel den englischen Apfelkuchen, Apfelkuchen nach französischer Art oder italienischen Apfelkuchen, auch „Torta di Mele“ genannt. Bei Dr. Oetker entdecket jeder seine Lieblings-Rezepte ...
Für den Teig Mehl, Backpulver, Butter, Zucker, Vanillezucker und Ei miteinander mischen und einen Knetteig herstellen. Den Knetteig in einer Springform (26 cm) verteilen und am Rand hochdrücken, sodass eine Teigschüssel entsteht.
Apfelkuchen mit Streuseln, Schokolade oder Nüssen, als Pie oder knusprige Törtchen - hier finden Sie leckere Kuchen- und Tortenrezepte mit Äpfeln.
