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Das Birnenmus vorsichtig einfüllen und verteilen. Die zweite Hälfte des Teiges ebenfalls ausrollen und als Deckel auflegen und die Ränder vorsichtig andrücken. Den Kuchen bei 200°C ca. 35 Minuten backen. Die Puderzucker-Glasur anrühren und auf dem abgekühlten Kuchen verteilen.
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