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Apfelkuchen mit Streuseln, ohne Ei. Alle Zutaten für den Boden mischen und mit den Händen einen Teig kneten. 20 Minuten kaltstellen. Eine Springform fetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Den Teig ausrollen (falls er klebt, mit Mehl bestreuen) oder in der Springform zurecht drücken.
Mehl, Haferflocken, Backpulver und Milch in eine große Schüssel geben. Einen der Äpfel reiben und dazugeben. Den Honig (darf auch anders und mehr gesüßt werden) und den Zimt zugeben und alles zu einer homogenen Masse verrühren. Teig in eine gut gefe
Kuchen ohne Ei – Zutaten ersetzen Willst du Kuchen ohne Eier backen, eignet sich beispielsweise ein Rühr- oder Hefeteig. Im Hefeteig – beispielsweise bei Butter- oder Blechkuchen – ersetzt du die Eier, indem du ca. ¼ mehr an Milch hinzugibst.
Apfelkuchen mit Streuseln, ohne Ei. Alle Zutaten für den Boden mischen und mit den Händen einen Teig kneten. 20 Minuten kaltstellen. Eine Springform fetten und mit Semmelbröseln ausstreuen. Den Teig ausrollen (falls er klebt, mit Mehl bestreuen) oder in der Springform zurecht drücken.
Mikrowellenkuchen mit Vanilleeis, ohne Ei. Das Mehl, den Zucker, den Kakao, das Backpulver und das Salz in einer normalen Müslischüssel oder einem Trinkbecher gut vermischen. Anschließend die Milch, das Fett und die Marmelade hinzugeben und alles ordentlich zu einem Brei verrühren. Die Konsis.
