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Mikrowellenkuchen mit Vanilleeis, ohne Ei. Das Mehl, den Zucker, den Kakao, das Backpulver und das Salz in einer normalen Müslischüssel oder einem Trinkbecher gut vermischen. Anschließend die Milch, das Fett und die Marmelade hinzugeben und alles ordentlich zu einem Brei verrühren. Die Konsis.
Schneller und gesunder Apfelkuchen ohne Ei. Mehl, Haferflocken, Backpulver und Milch in eine große Schüssel geben. Einen der Äpfel reiben und dazugeben. Den Honig (darf auch anders und mehr gesüßt werden) und den Zimt zugeben und alles zu einer homogenen Masse verrühren. Teig in eine gut gefe.
Willst du Kuchen ohne Eier backen, eignet sich beispielsweise ein Rühr- oder Hefeteig. Im Hefeteig – beispielsweise bei Butter- oder Blechkuchen – ersetzt du die Eier, indem du ca. ¼ mehr an Milch hinzugibst. Für den Rührteig ohne Ei kannst du auf Joghurt, Crème fraîche, Honig, Apfelmus oder zerdrückte Bananen zurückgreifen.
Mikrowellenkuchen mit Vanilleeis, ohne Ei. Das Mehl, den Zucker, den Kakao, das Backpulver und das Salz in einer normalen Müslischüssel oder einem Trinkbecher gut vermischen. Anschließend die Milch, das Fett und die Marmelade hinzugeben und alles ordentlich zu einem Brei verrühren. Die Konsis.
Kuchenrezepte, die eigentlich Eier enthalten brauchen einen geeigneten Ei-Ersatz. Es gibt aber auch Kuchen-Rezepte die von vornherein keine Eier benötigen. Gewußt wie, ist ein Kuchen ohne Ei kein Problem. Stöbern Sie in unseren erprobten, einfachen und schnellen Rezepten. 17Rezepte.
