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Wie fantasievoll sich Kürbis und Hackfleisch miteinander verbinden lassen, zeigt diese Idee mit Cannelloni. Das Kürbisfleisch verarbeiten Sie in diesem Fall zu einer Sauce, die über und unter den mit Hack gefüllten Cannelloni verteilt wird. Eine leckere Käsemischung zum Überbacken rundet dann noch alles perfekt ab.
Kürbis-Hack-Topf. . (. 4. Bewertungen) Den Kürbis putzen, halbieren und die Kerne mit einem Löffel entfernen. Das Fruchtfleisch mit Schale in große Würfel schneiden. Die Zwiebeln pellen und klein schneiden. Das Öl in einem Topf erhitzen und das Hackfleisch anbraten.
Paprika putzen und in Würfel schneiden. Tomate waschen und in Würfel schneiden. 3 EL Speiseöl in einer Pfanne erhitzen, Hackfleisch darin anbraten. Dann Tomatenmark hinzufügen und kurz mitbraten. Das Gemüse zugeben und in etwa 10 Min. bissfest garen.
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