Ein Rezept gegen Arthrose – Goldene Milch mit Kurkuma und Ingwer. Machen Sie ihre Golden Milk doch einfach selber. Die Zubereitung geht schnell und ist günstig. Man braucht nur Mandeln, Wasser, Kurkuma, Ingwer und eventuell Honig.
Die Butter in einem hohen Topf erhitzen und die kleingehackten Zwiebeln darin dünsten. Anschließend den Langkornreis und das Kurkuma Pulver hinzufügen und mitdünsten. Schritt 2: Den Reis nach Belieben salzen und mit 600 ml Wasser aufgießen. Zugedeckt bei schwacher Hitze für rund 20 Minuten garen.
Außerdem soll schwarzer Pfeffer die Aufnahme des Wirkstoffes erhöhen. Hier finden Sie ein ideal passendes ayurvedisches Kurkuma-Rezept: Goldene Milch. Bei Knieschmerzen: Ingwer lindert. Neben Kurkuma hat auch Ingwer eine entzündungslindernde Wirkung und kann somit bei Arthrose helfen. Tatsächlich haben US-Wissenschaftler in einer Studie heraus gefunden, dass Ingwer aufgrund von Arthrose und Gelenkentzündungen entstandene Knieschmerzen reduzieren kann.
Curcumin schützt die Chondrozyten, bei denen es sich um Knorpelzellen handelt. Damit kann Kurkuma den Verlauf einer Arthrose entschleunigen. Eine Heilung ist nicht möglich. Dies ist bei Arthrose jedoch generell auszuschließen. Die bei einer Arthrose auftretenden Beschwerden können nur gelindert werden, der Knorpel bleibt unwiderruflich beschädigt. Kurkuma erhöht dafür aber die Durchblutung in der Gelenkschleimhaut und reduziert bestehende Schmerzen.
Die Goldene Milch soll stark entzündungshemmend wirken und vor Erkrankungen der Gelenke schützen. Sie soll sogar Beschwerden durch chronische Entzündungen wie Arthrose lindern können. Darüber hinaus wird Kurkumamilch nachgesagt, die Immunabwehr zu stärken und verschiedenen Krankheiten vorzubeugen. Das ist vor allem in der Erkältungszeit wichtig.