Den Lachs in 4 gleich große Stücke schneiden. Mit Olivenöl und Zitronensaft besprenkeln. Dann pfeffern und salzen. Die Zwiebeln in Ringe schneiden und kurz blanchieren, die Tomaten häuten und würfeln, den Knoblauch in kleine Würfel oder dünne Schei
Das Lachsfilet in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Ein Backblech mit Olivenöl bestreichen. Den Lachs nebeneinander darauf verteilen. Salz und Pfeffer darüber mahlen, mit Zitronensaft beträufeln und das restliche Olivenöl darüber geben, je nach Gesc
Ein einfaches Sonntagsrezept für jede Jahreszeit bietet diese einfache Variante von in Sahne gegartem Lachs aus dem Ofen. Dabei ist es gar kein Problem, auch tiefgekühlte Lachsfilets zu verwenden. Der Lachs wird in einer Auflaufform zusammen mit einer Zitronensahnesauce gegart. Die Sauce wird später zusammen mit Dill abgebunden.
Das Lachsfilet in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Ein Backblech mit Olivenöl bestreichen. Den Lachs nebeneinander darauf verteilen. Salz und Pfeffer darüber mahlen, mit Zitronensaft beträufeln und das restliche Olivenöl darüber geben, je nach Gesc
Lachs mit Zitronensaft beträufeln, etwas salzen und in eine Form geben. Mit 50 ml Wein begießen. Die restlichen Zutaten kalt zusammen rühren und über den Lachs geben. Im vorgeheizten Ofen bei 180° 20 Min. überbacken.