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Kurz vor Weihnachten sehen sich die sechs Landfrauen aus der diesjährigen "Lecker aufs Land"-Sommerstaffel wieder, auf dem Weingut von Beate Vollmayer, der Siegerin von 2015. Neben der „Weihnachtsbäckerei“ kümmern sich die Landfrauen um die Dekoration für einen stimmungsvollen Nachmittag und geben Tipps für kulinarische Geschenkideen.
Zum Adventsbacken treffen sich die sechs Landfrauen der diesjährigen SWR Sommerstaffel "Lecker aufs Land - eine kulinarische Reise" erneut auf dem Weingut vo...
Mehl, Butter, Joghurt und Salz gut vermengen und für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Zucker und Zimt mischen. Den Teig ausrollen und die Zucker-Zimt-Mischung darüber streuen. Das Ganze einrollen, sodass eine große Rolle entsteht.
Zucker und Eier schaumig rühren, Mehl und Backpulver unterheben. Anschließend die Mandeln dazu geben und den Teig kneten, mit Mehl bestäuben und 6 Wecken formen. Der Teig kann sehr klebrig sein, daher zügig arbeiten und evtl. mehr Mehl hinzufügen. Bei 185 Grad ca. 45 min. backen bis die Laibe zart gebräunt sind.
Lecker aufs Land Rezepte Kulinarische Schätze. Rezepte vom Niederrhein Theresa Coßmanns kulinarische Schätze vom Niederrhein. Bei Theresa Coßmann gibt es voran Reibekuchen mit Schinken-, Lachscreme und Apfelmus, danach Schweinebäckchen nach Uroma Leiders Rezept und zur Nachspeise Grillagetorte mit Birnenstreuseln, karamellisierten Walnüssen mehr... Rezepte vom Bodensee Linda Kellys ...
