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Den Lollo Rosso putzen und waschen. Die Salatgurke schälen und klein schneiden. Die Aprikosen waschen und klein schneiden. Den Estragon klein schneiden.
Rucola - Lollo Rossa - Salat mit Mozarella, Pfirsich und Schinken 7 Die Blätter des Lollo nach Belieben zerkleinern, vom Rucola die Stängel entfernen und auf die Teller verteilen.
Den Lollo Rosso putzen und waschen. Die Salatgurke schälen und klein schneiden. Die Aprikosen waschen und klein schneiden. Den Estragon klein schneiden.
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