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In einem kleinen Topf die Gemüsebrühe zum Kochen bringen und den klein zerstoßenen Blumenkohl etwa 5 min darin kochen. In einem anderen Topf Salzwasser zum Kochen bringen und den Porree in Ringe geschnitten auch etwa 5 min vorkochen, dann abgießen.
Ein tolles Low Carb Gericht ist die würzig gebratene Hähnchenbrust mit Blumenkohl und Möhre. Alles einfach in einer Pfanne zubereitet. Dazu passt Tzatziki. Zum Rezept. Kohlenhydrate: 33 g. Zeit: 20 min. Schwierigkeit: leicht.
In einem kleinen Topf die Gemüsebrühe zum Kochen bringen und den klein zerstoßenen Blumenkohl etwa 5 min darin kochen. In einem anderen Topf Salzwasser zum Kochen bringen und den Porree in Ringe geschnitten auch etwa 5 min vorkochen, dann abgießen.
Fluffige Blumenkohl-Taler mit frischem Koriander Hoch sollen sie leben, hoch sollen sie leben, 4 Mal hoch! Statt Weizenmehl bildet frischer Blumenkohl die Basis für diese fluffigen Pfannen-Taler. Die Röschen werden dafür fein gerieben, mit Eiern vermengt und mit jeder Menge frischem Koriander und einem Spritzer Zitronensaft verfeinert.
Low-Carb-Pizza mit Blumenkohl. Wer auch immer dieses Rezept erfunden hat – ihm oder ihr gebührt Dank! Denn der Pizzaboden aus Blumenkohl, Käse und Eiern wird tatsächlich kross und schmeckt hervorragend. So sparen Sie jede Menge Kohlenhydrate, ohne auf eine schöne selbstgemacht Pizza zu verzichten.
