Mit frischem Fisch, mallorquinischem Olivenbrot P'amb Oli, Flor de Sal und Lammkeulen zaubert Tim Mälzer allein – aber auch gemeinsam mit Nachbarn und Freunden – Gerichte, die trotz ihres ...
Ein großes Stück frischer Fisch, Salz und etwas Öl - das sind die wichtigsten Zutaten. Den Fisch grillt Tim Mälzer auf einem Blech und serviert dazu eine Gemüse-Vinaigrette.
Tim Mälzer kocht! Tim Mälzer kocht! - auf Mallorca - Tomatenbrot und geschmortes Kaninchen. Samstag, 09. Mai 2020, 17:30 bis 18:00 Uhr. Montag, 11. Mai 2020, 04:35 bis 05:10 Uhr. Am zweiten Tag ...
Rezepte in dieser Galerie. Zur Galerie Tim Mälzers Tour de Mallorca.
Eiweiße und 1 Prise Salz mit dem Quirl eines Handrührers steif schlagen. 100 g Zucker unter Rühren einrieseln lassen und 1 Minute weiter schlagen. Eigelbe, 100 g Zucker, Zitronenschale und Zimt...