NDR Fernsehköchin Zora Klipp und Spitzenkoch Marianus von Hörsten präsentieren fünf alternative Köstlichkeiten - eine leckere Mischung aus Fisch, Fleisch und Vegetarischem.
Rezept von Marianus von Hörsten: Calamaretti / Tomate / Pasta Rezept von Marianus von Hörsten: Sardelle / Tomate / Ciabatta Rezept von Marianus von Hörsten: Wildente mit Spitzkohlsalat
Seit Sommer 2019 betreibt Marianus mit einem jungen Team das Hamburger Restaurant „Klinker“. Die Rezepte. Es ist nicht zu übersehen: Marianus von Hörsten hat eine klar erkennbare eigene Handschrift entwickelt. Im Vordergrund steht der „reine“ Geschmack. Die Gerichte sind mehrheitlich wohltend süffig und herzhaft, „Soulfood“ könnte man es auch nennen. Alle Produkte bleiben naturbelassen, werden nicht mit überbordender Technik verfremdet, auf dem Teller finden sich stets nur ...
Marianus von Hörsten zeigt drei leckere Zubereitungsarten und serviert den Topinambur mit knusprigem Krokant. Dreierlei vom Topinambur Weihnachtsessen: Leckere Rezept-Ideen für Heiligabend
Das geröstete und mit Zitronenschale und Petersilie gewürzte Pankomehl ist das i-Tüpfelchen auf dem Gericht – nicht weglassen! Doris | Mehr Rezepte für Tintenfisch. ORIGINALREZEPT von Marianus von Hörsten: Calamaretti / Tomate / Pasta Hauptgericht für 4 Personen Zeitbedarf: 1 Std. plus 1 Std. Ruhen. Zutaten für die Pasta Salz 200 g Mehl 2 Eigelb (M)