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„Maultaschen Selbst Gemacht“ Rezepte 21 Ergebnisse Selbst gemachte, gerollte Maultaschen. Speck, Zwiebeln und Lauch in einer Pfanne abraten. Mit Oregano, etwas Salz und... Schnelle Maultaschensuppe mit selbst gemachten Riwwele. Einen Topf mit Wasser aufsetzen und die Gemüsebrühe einrühren. ...
Selbstgemachte schwäbische Maultaschen 3 Mehl, 2 Eier, 1/2 TL Salz und 3 - 4 EL kaltes Wasser zu einem glatten Teig verkneten.
Für Maultaschen wird zunächst ein einfacher Nudelteig zubereitet. Flach ausgerollt, wird die Maultaschenfüllung darauf verteilt. Nach Belieben ist die Füllung aus Hackfleisch und Brät oder auch vegetarisch beispielsweise mit Möhren, Pilzen, Spinat oder weiterem Gemüse. Der Nudelteig wird dann eingeklappt, sodass er die Füllung umschließt.
Sicherlich – es kann recht praktisch sein, auf fertige Maultaschen aus der Tiefkühltruhe zuzugreifen, wenn es mal schnell gehen muss. Trotzdem wird auch die beste Fertigkost nie ganz heranreichen an frische Maultaschen aus eigener Herstellung. Wagen Sie doch mal den Versuch, die beliebten Teigtaschen aus Nudelteig einfach selbst zu machen: Es ist gar nicht so schwierig und hat neben dem ...
Zuerst würfelt man die Zwiebel und brät sie in Butter an, bis sie glasig ist. Die Maultaschen legt man in eine Auflaufform und gibt die Zwiebeln darüber. Danach schüttet man die Sahne in die Auflaufform bis die Maultaschen fast komplett mit Sahne be 15 Min. simpel 05.10.2008
