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Wasser, Zucker und Aprikosenschnaps erwärmen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Aprikosen, Zucker, Wasser und Zitronensaft aufkochen, dann bei mittlerer Hitze zugedeckt ca. 15 Minuten weich köcheln, pürieren. Saure Sahne mit Puderzucker mischen.
Zum Beispiel ist unser Beerentrifle ein einfaches Dessert im Glas. Ein gelingsicheres, sahniges Dessert mit Beeren und Mandellikör – absolut köstlich! Oder man genießt unsere Paradiescreme mit Erdbeersoße, bei der weißen Schokolade auf fruchtig-frische Erdbeeren trifft. Sowohl als Nachtisch, als auch als Hauptspeise eignet sich dagegen der geschichtete Milchreis-Traum mit Sauerkirschen.
Typische Desserts im Glas bestehen aus pürierten oder ganzen Früchten, Cremes und oft auch aus Gebäck. Beim längeren Kühlen der Nachspeise ziehen die Aromen in das zerkrümelte oder weiche Gebäck hinein und entfalten dabei ihre ganze Wirkung. Das Ergebnis ist eine unglaubliche Sahnigkeit und eine saftige Konsistenz.
Wasser, Zucker und Aprikosenschnaps erwärmen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Aprikosen, Zucker, Wasser und Zitronensaft aufkochen, dann bei mittlerer Hitze zugedeckt ca. 15 Minuten weich köcheln, pürieren. Saure Sahne mit Puderzucker mischen.
So können Sie einige der beliebtesten Desserts wie Tiramisu oder Cheesecake auch im Glas servieren. Im Sommer mischen Sie Erdbeeren oder Himbeeren mit Joghurt, zur Weihnachtszeit bereiten Sie eine Creme mit Zimt zu, zerbröseln vielleicht einige Spekulatiuskekse im Glas.
