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Die Eier und den Zucker schaumig schlagen. Öl, Limonade, Mehl und Backpulver unterrühren. Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben und bei 175°C (Ober-/Unterhitze) 20 Minuten backen. In der Zwischenzeit Butter, Zucker und Milch aufkochen.
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Omas bester Apfelkuchen. Teig: Mehl, Zucker, Butter/Margarine in Stücken, Backpulver, Vanillezucker und Eier zusammenkneten. Den Teig in Frischhaltefolie 30 min im Kühlschranke ruhen lassen. Belag: Die Äpfel schälen, auf einen großen Teller geben, mit Zitronensaft beträufe.
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