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Cooking Italy ist dein Food Blog für die italienische Küche. Hier findet Ihr Rezepte, Lebensmittel und Erfahrungen mit einheimischen Produzenten.
Italienische Lieblingsrezepte Das Herzstück des Gustini Feinkost Blogs sind Original-Rezepte unseres italienischen Kochs. Hier findest Du die besten Rezepte aus allen Regionen Italiens und natürlich die großen Klassiker, wie Spaghetti Bolognese, Lasagne oder Pizzateig.
Willkommen auf meinem Food-Blog. Du findest hier viele leckere Rezepte aus Italien und Köstlichkeiten aus der mediterranen Küche. Neben Rezepten liest du auf Dishes Delicious Interviews zur italienischen Kochkultur, kulinarischen Traditionen und den Regionalküchen der Mittelmeerländer sowie Reiseberichte. Außerdem stelle ich dir Rezensionen und Tipps zu den neuesten Kochbüchern vor.
Als gebürtige Italienerin, Köchin und Mutter habe Ich über viele Jahre unzählige italienische Rezepte nicht nur zubereitet, sondern auch eigene Kreationen erschaffen. Die meisten meiner Rezepte wurden mir von meinen Eltern, Großeltern, ja sogar von meinen Urgroßeltern überliefert. Daher sind meine Gerichte teils mit sizilianischer bzw kalabrischer Note.
Italienische Rezepte kommen gut ohne Geschmacksverstärker und Sahne aus. Geschmack liefern alle anderen Lebensmittel schon in ausreichnenden Mengen. Was reicht man zu welchem Gang. Es ist nicht außergewöhnlich an einem Abend unter Freunden in Italien bei einem Essen mehrere Stunden zu verbringen. In Italien isst man eigentlich immer mehrere Gänge. Antipasti – die Vorspeise, Primi – der ...
