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Die hohe Küche Asiens finden Sie in diesem Rezept: Eine Mischung aus Paniermehl, Kokosflocken und Raz el Hanout umhüllt die Wachteln. Der Pak Choi kommt mit Zwiebeln, Knoblauch und Möhrenstiften ins exotisch gewürzte Stir-Fry. Thaibasilikum, Koriander und Ketjap Manis sorgen für ein eindrucksvolles Aroma.
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Pak Choi, eine Kohlart aus Asien, ist ein gesundes Gemüse, dass Sie nicht nur gekocht, sondern auch roh essen können. Allerdings sollten Sie dazu ein paar Dinge wissen und beachten.
