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November 2020 zu Pferdeleckerlis selber machen: 5 einfache Rezepte zum selber backen. cUnd das hat nicht nur Vorteile für die Umwelt, sondern auch für den Geldbeutel, denn die meisten Zutaten, haben wir meistens eh schon daheim. Und das beste: Wir wissen ganz genau, was wirklich in den Leckerlis steckt, und was wir unserem Pferde füttern.
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Pferdeleckerlies selber machen verlangt also auch etwas Fingerspitzengefühl von Dir. Zuletzt forme kleine Kugeln und lege sie auf das Blech (+Backpapier). Bei 100 Grad werden die "Knofi-Kugeln" dann für ca. 35 Minuten gebacken.
Den Teig auf einer bemehlten Unterlage zu Rollen formen, um daraus ca. 1,5 Zentimeter dicke Stücke zu schneiden. Die Stücke zu Talern formen und auf das Backblech legen. Das Backblech für ungefähr 20 min. in den Backofen schieben und hinterher abkühlen lassen.
