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Die Zucchini waschen, in Scheiben schneiden und anschließend in einer Pfanne anbraten. Den Pizzateig auf ein vorbereitetes Backblech geben und mit Tomatensauce bestreichen. Darüber dann die gebratenen Zucchini geben. Nun in der Pfanne das Hackfleisc
Pizza selber machen: Rezepte und Tipps. Pizza selber machen – das geht einfacher als man denkt! Und Pizza backen macht Spaß: Probieren Sie unsere klassischen und kreativen Rezepte, vielleicht ist ja eine neue Lieblingspizza für Sie dabei!
Basis eines jeden Pizza-Rezepts ist der Teig. Gut, dass er nur aus einigen wenigen Zutaten besteht: Um vier bis fünf runde Pizzen selber zu machen benötigen Sie 500 gr Mehl, etwas Olivenöl, 5 gr frische Hefe, 1 EL Salz und rund 250 ml lauwarmes Wasser – das war's. Als Variante können Sie auch mal diesen Vollkornpizzateig probieren. Grundrezepte für Pizzateig sind so einfach, dass sie eigentlich immer gelingen. Entdecken Sie viele weitere
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Für den perfekten, italienischen Pizzateig wird das Mehl auf eine Arbeitsfläche gegeben und in der Mitte, mit dem Finger, eine Mulde gemacht. In diese Mulde gibt man nun das Salz, Olivenöl, bröckelt den frischen Germ hinein und fügt einen Schuss warmes Wasser hinzu damit sich der Germ auflösen kann.
