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Pizzateig mit Joghurt, ohne Hefe 2 Alle Zutaten in eine Rührschüssel der Rührmaschine geben und bei mittlerer Geschwindigkeit 4 Minuten kneten lassen.
Eine Pizza ohne Hefe ist nicht nur interessant, wenn Sie den Geschmack des Triebmittels nicht mögen oder darauf allergisch reagieren. Besonders für einen spontanen Snack, wenn keine Hefe im Haus ist, eignen sich diese Rezepte hervorragend.
Pizzateig mit Joghurt, ohne Hefe 2 Alle Zutaten in eine Rührschüssel der Rührmaschine geben und bei mittlerer Geschwindigkeit 4 Minuten kneten lassen.
Rezept für Pizzateig ohne Hefe. An der Konsistenz eines “richtigen” Pizzateigs scheiden sich die Geister. Während er für die einen dick und weich sein muss, genießen andere ihre Pizza lieber dünn und knusprig – wie in diesem minimalistischen Rezept mit lediglich vier Zutaten. Weil der Teig im Gegensatz zu einem Hefeteig nicht gehen muss, hat die Pizza ohne Hefe den weiteren Vorteil ...
Im Normalfall verwende ich Kuhmilch für das Rezept. Wenn ihr eine Pizza ohne Hefe und Milch haben wollt, etwa für einen veganen Pizzateig, könnt ihr die Milch auch durch (natürlich ungesüßte) Pflanzenmilch ersetzen oder im Notfall auch Wasser.Und falls es mal was etwas noch spezielleres sein soll: Bei uns findet ihr auch Pizzarezepte ohne Mehl, zum Beispiel die Low Carb Pizza mit Mandeln ...
