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Brot-Experte Lutz Geißler zeigt Ihnen den Einstieg. Brotbacken mit Lutz Geißler - Planet Wissen - Sendungen A-Z - Video - Mediathek - WDR zum Inhalt zur Navigation zur Suche
Sie wollten immer schon mal Brot selbst backen? Auf geht's! Brot-Experte Lutz Geißler zeigt Ihnen den Einstieg. | video
Wie geht gutes Brot? Planet Wissen . 30.10.2019. 58:07 Min.. UT. Verfügbar bis 30.10.2024. WDR. Lecker soll es sein, das Brot – und gesund. Worauf kommt es bei gutem Brot an? Wie bewahre ich es am besten auf? Und was tun, wenn Brot krank macht? Download Video: Wie geht gutes Brot?.
Planet Wissen . 30.10.2019. 02:29 Min.. WDR. Von Ulf Kneiding. In Deutschland gibt es die größte Brotvielfalt der Welt – derzeit etwa 3000 registrierte Rezepte. Die deutsche Brotkultur ist sogar als nationales Kulturerbe anerkannt. Doch ist das deutsche Brot auch in anderen Ländern so bekannt und beliebt, wie wir gerne glauben? | video
Die Möhren und Süßkartoffeln in große Würfel, die Zwiebel in kleine Würfel schneiden. In einem Topf das Olivenöl erhitzen. Anschließend die Zwiebelwürfel dazugeben und bei geringer Hitze dünsten. Der Kantinenchef des WDR-Studios Dortmund: Kouamé Bini
