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Die Butter und den gesiebten Puderzucker mit 50 g des Marzipans verrühren (dazu das Marzipan am besten vorab fein würfeln). Die beiden Eier, das Eigelb, Salz und das Vanillemark zufügen. Dann Mehl und Stärkemehl unterrühren. Den Teig nun in einen Spr
Kombinieren Sie die Süße des Marzipans mit zartbitterer Kuvertüre, wie dieses Rezept es vorschlägt. Diese Plätzchen sind ein leckere Gebäckvariante, die einerseits den klassischen Vanillekipferln ähnelt und andererseits an Mandelhörnchen erinnert. Machen Sie die Kipferl nicht zu groß, so haben Sie für jeden ein Stück mehr.
Marzipan-Pinien-Plätzchen. Marzipan mit Puderzucker, Mehl, Eiweiß und Orangenlikör verkneten. Aus der Masse ca. 40 kleine Bällchen formen, in Pinienkernen wälzen und leicht andrücken. Bei 160 °C (Umluft 140 °C) ca. 12-15 Minuten hellgelb backen.
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Jede Region hat dabei ihre eigenen Rezepte und Küchengeheimnisse, eines haben unsere Marzipanplätzchen-Rezepte jedoch alle gemeinsam: Sie schmecken einfach zum Verlieben! Egal ob kernige Pistazienplätzchen, fruchtige Aprikosenplätzchen mit Mandeln oder niedliche Mini-Nussschnecken, diese Plätzchen mit Marzipan kommen garantiert gut an.
