Cornelia Poletto stellt in dieser Sendung gleich zwei Lieblingsgerichte vor: Spaghetti Carbonara und ein Mandelparfait mit Gewürzfeigen. Das Besondere an den Gerichten: Sie schmecken nicht nur ...
Polettos Kochschule Rezept: Fischfrikadellen mit Kartoffel-Gurkensalat Zutaten für 4 Personen: Für den Salat: 600 g festkochende Kartoffeln Meersalz 1 TL Kümmelsamen 4 EL Weißweinessig 150 g ...
Maronenhuhn schmort Cornelia Poletto frische Feigen in Portwein, außerdem gibt es Blattsalate mit einer leckeren Walnussvinaigrette. Die Mengenangaben des Rezeptes sind zugeschnitten auf vier Per
MAYONNAISE von Cornelia Poletto Zutaten für ca. 200 ml: 1 Ei 1 TL Dijonsenf 100 ml Rapsöl 50 ml Olivenöl Meersalz Pfeffer aus der Mühle etwas Zitronensaft Zubereitung: Das Ei und den Senf in einem Rührbecher mit dem Stabmixer aufschlagen. Die beiden Ölsorten zuerst tropfenweise, dann in dünnem Strahl hinzufügen, dabei ständig mixen. Die Mayonnaise mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft ...
Rezepte Über uns Kontakt Sie sind hier: Start Sendungen A-Z Hessen à la carte Sendungen Polettos Kochschule. Polettos Kochschule. Kochen lernen mit Cornelia Poletto und Dennis Wilms Sendetermine Ostern und Lamm, das gehört zusammen - auch und vor allem kulinarisch gesehen. Deshalb zeigt Cornelia Poletto pünktlich zum Osterfest den Zuschauern und ihrem neugierigen Kochschüler Dennis Wilms ...