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Ravioli mit Bärlauch - Hackfleisch - Füllung. Aus Hartweizengrieß, Wasser, etwas Salz und Olivenöl einen festen Pastateig machen (Natürlich kann man den Teig auch mit Mehl, Eiern usw. herstellen). Den Teig für mindestens 30 Minuten abgedeckt in den Kühlschrank stellen. Für die Füllung die Pinie.
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Ravioli mit Tomaten - Mozzarella Füllung, Basilikum-Pesto und Crema All´ Aceto Balsamico ( 3 Bewertungen) Für den Nudelteig Mehl und Hartweizengrieß mischen, eine kleine Mulde formen und die 3 Eier, etwas Salz (ca. 1/2 TL) und 1 TL Olivenöl hineingeben.
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