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Nach Belieben mit Eigelb bestreichen und mit Hagelzucker, bunten Streuseln oder gehackten Nüssen verzieren. Die Teigreste zu einer Kugel formen und bis zur weiteren Verwendung in den Kühlschrank legen. Die Plätzchen im Backofen auf der untersten und der zweiten Schiene von oben kurz backen: etwa 8-12 Minuten.
Butterplätzchen backen - so geht's Klassischerweise bestehen Butterplätzchen aus Butter, Mehl, Zucker oder Puderzucker und je nach Rezept, Ei. Dies entspricht einem klassischen Mürbeteig. Je nach Geschmack können noch etwas Salz, Vanillezucker oder Gewürze wie Zimt hinzugefügt werden. Die Zutaten werden gemischt und zum Kühlen in den Kühlschrank gestellt. Der
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