eier im glas rezept kuechengoetter
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Die Eier wachsweich kochen (bei Größe M sind das ca. 6 Minuten). Die Eier schälen und in ein Glas geben. Kräuter, Senf und Tomatenmark dazu geben. Pfeffern und kräftig salzen.
Eier im Glas, kann man entweder ganz klassisch servieren, nur mit Salz im Glas gekocht oder Sie füllen die kleinen Weckgläser mit den verschiedensten Zutaten. Hier gibt es ein paar Tipps der Redaktion: Ei im Glas mit Gemüse und Schinken, für einen deftigen Start in den Tag. Oder ganz nordisch, das Ei mit Nordeseekrabben verfeinert. EAT SMARTER wünscht guten Appetit!
Die Eier wachsweich kochen (bei Größe M sind das ca. 6 Minuten). Die Eier schälen und in ein Glas geben. Kräuter, Senf und Tomatenmark dazu geben. Pfeffern und kräftig salzen.
Die Eier in kochendem Wasser in 5-6 Min. wachsweich kochen. Den Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in feine Röllchen schneiden. Die Kresse vom Beet schneiden. Vier hitzefeste Gläser mit heißem Wasser füllen.
Eier 5–6 Minuten wachsweich kochen, abschrecken und pellen. Lachs in feine Würfel schneiden. Dill waschen, trocken schütteln und fein hacken. Crème fraîche, Senf, Honig und Dill verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. 2. Fett in einer Pfanne erhitzen. Toastbrot in breite Streifen schneiden und darin goldbraun braten. Kräuter-Senf-Creme in Gläser verteilen. Eier daraufsetzen. Lachs und Kaviar dazugeben. Mit Kresse bestreuen. Toastbrotstreifen dazureichen.
