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Dicke Bohnen Dip: Bohnen aus der Hülse befreien. Dann die Haut um die dicke Bohnen abziehen. Ein wichtiger Schritt, denn sonst wird die Bohne gummiartig. Wasser zum Kochen bringen und die Bohnen 15 Minuten köcheln lassen. 2/3 der Bohnen mit den Pini
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In einem großen Topf ca. 2 Liter Wasser mit den Lorbeerblättern und Knoblauchzehen (etwas zerdrücken), sowie dem Salz, den Wacholderbeeren und den Pfefferkörnern (Beeren und Körner im Mörser anstampfen) zum Kochen bringen. Dicke Rippe in das kochende 30 Min. normal 11.04.2010 Dicke Bohnen mit Speck und Salzkartoffeln
Dicke Bohnen Dip: Bohnen aus der Hülse befreien. Dann die Haut um die dicke Bohnen abziehen. Ein wichtiger Schritt, denn sonst wird die Bohne gummiartig. Wasser zum Kochen bringen und die Bohnen 15 Minuten köcheln lassen. 2/3 der Bohnen mit den Pini
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